Vrejlev Klosterost 45+

Vrejlev Klosterost er lagret i min. 35 uger. Efter fremstillingen modnes osten i en kælder dybt under de tykke mure på Vrejlev Kloster. Klimaet i kælderen giver en hår, fast og tør ost – perfekt til et glas rødvin, gratinering eller revet over salat. Kun fantasien sætter grænser.

Ingredienser: Pasteuriseret komælk, mælke-syrekultur, løbe, salt.
Næringsværdi pr. 100 g:

Energi	1360 KJ / 324 Kcal
Fedt	24 g
Heraf mættede fedtsyrer	16 g
Kulhydrat	0,5 g
Heraf sukkerarter	0,5 g
Protein	25 g
Salt	2 g